Ajarkan Cara Buat Tempe, Upaya Satgas Yonif 143/TWEJ Tingkatkan Perekonomian Warga Perbatasan

Jakarta, tniad.mil.id – Hadirnya TNI harus memberikan manfaat bagi masyarakat, hal ini ditunjukkan Satgas Pamtas Yonif 143/TWEJ Pos Tatakra dengan mengajari cara membuat tempe kepada mama-mama Kampung Tatakra, Distrik Web, Kab. Keerom, Papua, Selasa (20/12/2022).

Dalam keterangan tertulis Satgas, Dansatgas Satgas Pamtas RI-PNG Sektor Timur Yonif 143/TWEJ Letkol Ari Iswoyo Timor, S.Hub.Int., menyampaikan bahwa selain menjaga keamanan perbatasan, Satgas juga berkewajiban membantu meringankan beban masyarakat, khususnya dengan meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan mereka.

“Kegiatan ini merupakan salah satu upaya Satgas dalam membantu meningkatkan perekonomian warga. Apalagi tempe adalah makanan yang sangat mudah diproduksi dan memiliki kandungan protein yang tinggi untuk peningkatan gizi masyarakat,” ujarnya.

Lebih lanjut dijelaskan, bersama dengan mama-mama Kampung Tatakra, personel Pos Tatakra mempraktekkan cara pembuatan tempe mulai dari penyiapan bahan dasar kedelai yang dibersihkan, perebusan, perendaman hingga pengemasan.

“Harapannya setelah diajari mereka dapat membuatnya sendiri secara mandiri untuk dikonsumsi sendiri maupun untuk dijual,” tambah Danspos.

Sementara itu, mama Delta Ball (30), yang ikut dalam kegiatan tersebut merasa senang dan menyatakan ketertarikanya karena baru mengetahui bagaimana cara pembuatan dan rasa dari makanan tempe.

“Terimakasih TNI telah ajarkan mama – mama cara buat tempe, sa baru tahu ternyata tempe pu rasa enak sekali, kami tertarik sekali untuk kembangkan,” ucapnya.

Hal senada juga disampaikan Richard Ball selaku Ondo Api Kampung Tatakra, dimana dirinya mengucapkan terima kasih kepada Satgas Yonif 143/TWEJ yang telah membimbing dan mengajarkan cara pembuatan tempe di Kampungnya.

“Sa ucapkan terima kasih kepada bapak TNI telah ajari mama – mama kampung cara membuat tempe, bagus dia punya peluang kami semua tertarik sekali untuk meningkatkan ekonomi,” pungkasnya. (Dispenad).